Food

Produrre cibo sostenibile, consapevolezza di ciò che mangiamo e minor impatto ambientale. Ecco in cosa consiste l’agricoltura di  prossimità.  Un’alimentazione...

Fare sport e una corretta alimentazione aiutano la crescita dei bambini e promuovono uno stile di vita attivo. Sono molti...

La mensa scolastica del futuro deve puntare ad un approccio sempre più green e sostenibile dal punto di vista ambientale....

A luglio arriva la Carta risparmio spesa, il bonus una tantum per agevolare l’acquisto di beni alimentari di prima necessità....

Arriva una nuova informazione in etichetta per allungare la vita degli alimenti riducendo così lo spreco. Una lista della spesa intelligente è un ottimo aiuto per...

Nasce “Sprecometro”, una app ideata e sviluppata dall’Osservatorio Waste Watcher International su cibo e sostenibilità. L’Osservatorio Waste Watcher International lancia...

Insetti? Ora sono in commercio come “nuovi alimenti”. Ad autorizzarlo è stata proprio l’Unione Europea. Ma in realtà mangiamo insetti...

Non è vero che il biologico costa troppo. È questo che il dottor Franco Berrino ha voluto dimostrare mangiando solo...

Come insegnare ai bambini a non sprecare il cibo? Ecco il libro interattivo “Zero” che spiega come recuperare gli avanzi...

Solo la metà degli italiani pensa alla sostenibilità quando fa acquisti di generi alimentari. Questo è quanto emerge dalla ricerca del...

I ricercatori Enea lanciano SafeFood, il laser che smaschera le frodi alimentari a disposizione di industrie alimentari e grandi catene di distribuzione: pesce,...

Due terzi dei terreni agricoli mondiali, il 64%, circa 24,5 milioni di km quadrati, sono a rischio di inquinamento da...